Gemüse

Das Schwein hat in Deutschland nichts zu lachen, denn wir sind regelrecht hungrig danach. Von den durchschnittlich 53 kg Fleisch (Stand: 2024), die ein Durchschnittsbürger jährlich verdrückt, sind 28 kg vom Schwein. Doch auch Geflügel und Rind sind bei uns sehr gefragt. Ein Großteil der Nachfrage wird dabei leider aus Massentierhaltung gedeckt, in der nur die schnelle Produktion von einer großen Menge Fleisch und damit ein entsprechender Profit, nicht aber das Tierwohl im Mittelpunkt steht. Wenn man sich den Fleischatlas der Heinrich-Böll-Stiftung ansieht, der alle paar Jahre aktualisiert wird, stellt man fest, dass der Pro-Kopf-Verbrauch in Afrika wesentlich geringer ist als beispielsweise in Europa oder den USA. Nun ist der Fleischkonsum an sich nicht falsch. Schließlich ist der Mensch ein Allesfresser. Deshalb halten wir auch nichts von Verboten. Vegetarismus und Veganismus sind lobenswerte Einstellungen, doch ein Richtig oder Falsch gibt es nicht.